第113章 杀猪菜
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大队长一声令下,以李建国,李开山,孙大壮,李文星为首的壮小伙子就跳入了猪圈,昨天选好的最肥的那头猪,今早就没有喂,几个小伙子拿绳套把猪蹄子一套,就把三百多斤的大肥猪扯翻在地,然后几人合力,一人一个猪腿,就把肥猪抬出了猪圈。
肥猪的嚎叫声震天动地, 把全村的猪,鸡,鸭,鹅都吓得瑟瑟发抖。
宰猪的案子已经收拾好,杀猪这个活可不是人人能干,每年承担这个活计的人叫李一刀,这当然是个外号,听起来像个武功高强的大侠。他的大名可能只有去查他的户口本才能知道了,反正,十里八村的谁家杀猪都找他,他杀猪,不管大小,都是一刀搞定。
此刻他已经穿上了他的大围裙,手里的杀猪刀闪着寒光,据说他这个围裙在家是不能拿出来的,因为一看到他这个围裙,家里的猪就会绝食。
猪被几个小伙子抬上案板,它顿感不妙,在嚎叫之外又加了挣扎,但是哪里能逃得过这些身强力壮的小伙子要吃它的决心。
一块温热的大抹布盖在它的脖子上,李一刀迅速的给它的脖子清洁了一番,这是怕一会儿脖子上的脏东西污染了猪血,猪血可是好东西,那血肠的味道,只要是吃过的人,就忘不掉。
一个大盆放到了案板下对着猪脖子的地方,李一刀的杀猪刀举了起来,这时胆小的孩子都藏到了大人的身后,胆大的挤到案板边瞪大眼睛,咬着嘴唇观看。
桃夭夭没有看到过杀猪的情景。她有点害怕,又有点好奇。
去年关场院门这天,她趁着人们都在大队这里,老天爷容空也没下雪,偷偷的去地里弄了一天的玉米苞送到牛棚,这样冬天引火就不用太费劲了。
杀猪菜是二狗子和大牛拿饭盒盛了给她送到知青点去的。
张丽萍胆子小点,她说:“我进屋了,你们看吧,我怕晚上做噩梦。”
王瑞娟拉着她的手,“我来了这几年了,也从来没看过,走走走。”两人进屋了。
李晓燕双手扒在桃夭夭的肩上,翘起脚抻着脖子往前看,她不好意思和孩子一样挤到前面去看,在后面又看不清,就推着桃夭夭慢慢的往前靠。
李一刀手起刀落,血从猪的脖子处的刀口喷出来,一少部分喷远了,绝大多数都流到了盆子里。
这时猪已经不叫了,只听李一刀叨叨咕咕的说:“小猪小猪你别怪,你生来就是俺们一盘菜,今天去了明天再回来。”
有妇女
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