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而这还仅仅是消费端的现状。
在?茶叶的制造和?生产端不同地区和?消费阶级同样?是割裂开来的,先?从茶树的栽培和?种植上讲,我国作为?茶树的发源地,如?今已经有超过上千种茶树品种,它们有的是灌木、有的是树木,这也?让它们的生产方式产生了变化,机械化的大茶园在?东南地区盛行,而在?西南地区,也?依旧有五百亩以下的小茶园,采用传统的耕作方式。
这还只是茶树的种植和?栽培的分?别,至于茶叶的制作就更是五花八门了,大工厂已经有着非常先?进的流水线作业了,可?能年产量可?以达到十数万吨;而在?很多地区,尤其是乡村,还在?用手工的方式制作茶叶。工业化进程在?不断推进的同时,也?在?蚕食这些有着传统工艺的茶园。
现时代的茶文化,已经衍变出了极为?复杂的层次,等待楚孑这样?的人去探索、总结、归
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